一商行老板：“我们一天大概批发50吨左右大米。一个工厂一次拉货就要400到500包大包的米。”
家住外地的陈小姐在东莞市常平镇经销大米已经有三年多时间，在她的商行里，每包重50公斤的大包米销售价格不等，中上档次的要152元到155元一包，最贵的每包164元。在这里，正宗的“江苏大米”需要160多元，而掺杂有河南、安徽等省大米的“江苏大米”则只要150多元。陈小姐说，大包装的“江苏大米”大多数是河南、安徽、湖北等省的大米掺杂包装而成，所以价格比较便宜，“很多工厂也要这样的大米”。
“我们一天大概批发50吨左右大米，少则20吨上下。像一个工厂一次拉货就要400到500包大包的米。”陈小姐说，她们店内的大米主要是批发给常平镇以及东莞市辖区内其他镇的一些企业，给工厂配送大米。
东莞市大岭山镇信立农批一大米店老板童先生，是多年从事大米经营的供应商，据他介绍，每个米档的经营情况，要视批发客户的需求而定，有客户批发量比较大的，一天要几十吨，“像我们这里，正常的话一天大概是五六十吨。”童先生坦诚地说，他经营的大米是从产地厂家直接调过来的，“因为我们是包退包换的，消费者觉得这个米不好吃，有什么问题他就可以拿回来换。”
据调查，东莞市常平镇和樟木头镇是华南地区知名的粮食批发市场，这里的大米基本上是供应整个珠三角地区，“东莞周边的惠州、深圳……反正周边的这些城市都会到这边拉，”童先生说，“在广州也有货场，但是销量没有东莞这边大，经营的大米也是相互交换的。”东莞市场的大米，在整个广东省流通。
广东自产粮食少，居民多吃外来米
“江苏大米”好卖
掺假的最多
广东流动人口多，自产的粮食少，粮食供应的缺口也较大。
据大米店老板童先生说，广东人的生活质量高，“像产自河南、安徽、江西等地的大米，广东本地人根本都不吃，嫌差。”个别无良米商正是利用了广东人的这个心理，“他们拿别的相对好一点的米，再拿其他省的质量差点米掺进去，加工一下，打上人家习惯用的牌子，人家买的时候就会找这个牌子。”但是，味道如何，要生米煮成熟饭吃在嘴里才知道了。
在童先生看来，真正高品质高价格的大米，特别是那些知名品牌品种的大米，每天的销量很少，“一般都是本地人吃的，就是生活条件比较好的本地人，他们就买得起，吃得起这种米，”童先生说，像生活条件比较差的，像打工仔呀或者普通的一些人，“他就吃那种50公斤大包装的。”在广东市场，这些米的销量就比较大，走的量也比较大。特别是“江苏大米”，常平镇的某个米商，销售旺季时，他每天都要销大约300吨左右，淡季时一天也能销个100吨到150吨左右。